2024年に、醸造所が出来て初めて醸した『Amber moon』。5月に開催した菩提酛勉強会。4-5月にこの土地で醸造した「LINNE（リンネ）」今井さんの取り組み、など複数の記事で醸造所を紹介していただきました。

　

　菩提酛勉強会から出来上がったのが、先日限定販売を開始した『菩提泉』です。